As gerberas estão sujeitas ao ataque de diversas doenças de origem fúngica, capazes de provocar prejuízos consideráveis na parte aérea e nas flores, podendo, em situações mais graves, comprometer totalmente a sobrevivência da planta.

Entre as principais doenças fúngicas associadas a esta cultura destacam-se a podridão cinzenta, o oídio, a murchidão causada por Fusarium e a podridão radicular e do colo provocada por Phytophthora. A ocorrência e disseminação destes patógenos é frequentemente favorecida por níveis elevados de humidade, fraca ventilação, excesso de água no solo e danos nos tecidos vegetais. Paralelamente, as características físicas, químicas e biológicas do solo - nomeadamente a sua estrutura, drenagem e pH - são determinantes para a sanidade do sistema radicular e, consequentemente, para o vigor global da planta.

Caracterização da doença

A podridão cinzenta, causada pelo fungo Botrytis cinerea, desenvolve-se a partir de esporos que necessitam de água livre ou elevada humidade, temperaturas adequadas e nutrientes disponíveis para germinar. As condições ótimas para a infeção incluem humidade relativa superior a 90% e temperaturas compreendidas entre 15 ºC e 28 ºC.

Este fungo apresenta um comportamento necrotrófico, colonizando rapidamente os tecidos infetados, onde ocorre a produção de novos esporos num curto espaço de tempo. Mesmo na ausência de condições ideais, os esporos conseguem sobreviver durante vários dias na superfície das plantas, germinando assim que a humidade aumenta - situação comum após a colheita, quando as flores são armazenadas em câmaras frigoríficas.

Sintomas

O bolor cinzento é uma das doenças mais frequentes e destrutivas na cultura da gerbera. A infeção inicia-se, regra geral, em ferimentos ou em tecidos senescentes e pode disseminar-se rapidamente em ambientes protegidos, sobretudo em estufas com elevada densidade de plantas.

Os sintomas mais comuns incluem:

• Pétalas, folhas e caules: surgimento de pequenas manchas encharcadas, que evoluem para um revestimento cinzento, de aspeto aveludado;

• Flores: aparecimento de pequenas manchas circulares, frequentemente designadas por pústulas.

Meios de luta

Plantas sujeitas a stress fisiológico apresentam maior vulnerabilidade a doenças e pragas. Assim, as estratégias de controlo devem privilegiar medidas preventivas que promovam o equilíbrio e a vitalidade da cultura.

A realização de inspeções regulares é fundamental, com especial atenção à face inferior das folhas, às flores e à zona do colo da planta, locais onde surgem habitualmente os primeiros sinais de infeção.

Controlo cultural

Na produção de gerbera, a prevenção da podridão cinzenta assenta essencialmente na criação de condições de cultivo adequadas, que reforcem a resistência natural das plantas. As principais práticas recomendadas incluem:

• Assegurar níveis adequados de luz, em intensidade e duração;
• Manter a humidade relativa do ar sob controlo;
• Promover uma ventilação eficaz no interior da estufa;
• Garantir um bom arejamento da zona radicular;
• Utilizar substratos devidamente higienizados;
• Ajustar a temperatura e a humidade às exigências da cultura;
• Eliminar rapidamente tecidos vegetais doentes ou suspeitos;
• Controlar a presença de infestantes;
• Manter um espaçamento adequado entre plantas, evitando plantações excessivamente densas;
• Reduzir o período em que a folhagem permanece molhada;
• Gerir a rega de forma criteriosa, evitando molhar folhas e flores;
• Optar, sempre que possível, por variedades com maior tolerância a doenças e pragas, reduzindo a severidade dos problemas fitossanitários.

Controlo em Modo de Produção Integrado (MPI)

Em Produção Integrada, o controlo da podridão cinzenta baseia-se maioritariamente na aplicação preventiva de fungicidas, complementada pela monitorização contínua das condições ambientais e do estado sanitário da cultura. Apenas devem ser utilizados produtos fitofarmacêuticos homologados para a gerbera e autorizados para o controlo de Botrytis cinerea.

As aplicações devem ser realizadas nos períodos de maior risco, com intervalos normalmente entre 7 e 10 dias, ajustados em função das condições climáticas e da pressão da doença. Para evitar o desenvolvimento de resistências, é essencial alternar substâncias ativas com diferentes modos de ação.

Entre as soluções disponíveis, a nossa equipa recomenda produtos como Switch® 62,5 WG (Syngenta), Signum® (BASF) ou Teldor® SC (Bayer).

Controlo em Modo de Produção Biológico (MPB)

No sistema de Produção Biológica, o controlo da podridão cinzenta assenta sobretudo em medidas preventivas, recorrendo a produtos de origem natural, microrganismos antagonistas e indutores de resistência, devidamente autorizados. Estas estratégias devem ser sempre complementadas por boas práticas culturais, como a ventilação adequada, o controlo da humidade e a remoção de material vegetal infetado.

As aplicações devem ser efetuadas de forma preventiva, especialmente em fases de maior suscetibilidade, respeitando as doses e intervalos recomendados. A alternância de produtos com diferentes mecanismos de ação contribui para um controlo mais eficaz e sustentável da doença.

Em MPB, recomenda-se a utilização de Serenade® ASO (Bayer), Glucosei® (Seipasa) ou Neoforce Blocker (ADP).

Complemento nutricional

Como apoio nutricional, é aconselhada a aplicação de Prominol Cu (Nutrispecial).

Para definir a estratégia de fertilização mais adequada às suas necessidades de produção, contacte a nossa equipa técnica.

Utilize os produtos fitofarmacêuticos de forma responsável. Leia atentamente os rótulos e a informação do fabricante antes da aplicação. Em caso de dúvida, consulte os serviços técnicos da Agroprotec.