Batata de Semente Babylon é uma variedade semitardis, para indústria, de polpa amarela, muito bom rendimento e qualidade estável.
Grandes tubérculos ovais alongados de olhos superficiais e polpa amarela intensa.
Polpa bastante farinhenta com excelente qualidade de fritura, apropriada para batatas fritas aos palitos e longos períodos de armazenagem.
Resistente a PCN (Ro 1 & 4), verruga negra (1) e boa resistência a vírus.
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